公共资源大数据发展创新实验室是鲁东大学获批建设的山东省大数据发展创新平台。实验室主要围绕胶东半岛区域经济社会发展需要和省“十四五”规划，设立民生大数据、旅游大数据、大数据挖掘与推理三个研究方向。实验室旨在搭建联合培养大数据人才平台，推动创新人才培养；积极与烟台市政府机构和烟台市数据分析机构相对接，依托学校专业优势，协助烟台市推进以大数据研究为主题的政府统计、民生发展决策、旅游数据分析等工作，服务地方经济发展。